Food log
Food log is Engels voor eetlogboek: een lijst van alles wat je eet en drinkt, meestal met hoeveelheden en kcal. Het maakt zichtbaar wat je werkelijk inneemt, zodat je dat kunt vergelijken met je TDEE.
Bereken je eigen cijfers
De calculator rekent uit hoeveel kcal je per dag nodig hebt, met drie doelen en een verdeling over je maaltijden.
Naar de calculatorWat is een food log?
Een food log is een logboek van je eten en drinken. In het Nederlands heet het ook wel voedingsdagboek of eetdagboek. Je schrijft op wat je eet, hoeveel, en op welk moment. Dat kan met pen en papier, in een notitie-app of in een voedingsapp. Het Voedingscentrum heeft hiervoor Mijn Eetmeter: je voert in wat je eet en krijgt een overzicht van onder meer energie, vet en vezels.
Een food log heeft twee doelen. Het eerste is inzicht: wat eet je op een gewone dag, en wanneer? Het tweede is vergelijken. Je zet je inname naast je TDEE, het aantal kcal dat je per dag verbruikt, en ziet of je ruim, krap of ongeveer in balans zit.
Wat noteer je en hoe?
Hoe meer je noteert, hoe bruikbaarder het is. Dit hoort erin:
- Alles wat je eet en drinkt. Dus ook koffie met melk, een koekje tussendoor en de olie waarmee je bakt.
- De hoeveelheid. In gram, milliliter of een vaste portie. Een geschatte hoeveelheid is beter dan geen.
- Het tijdstip en de plek. Dat laat patronen zien, zoals een dip rond vier uur of eten voor de televisie.
- Direct noteren. Wie aan het einde van de dag invult, vergeet dingen.
Voor de kcal gebruik je de voedingswaarde van het etiket of een voedingsdatabase. Het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM geeft de samenstelling van voedingsmiddelen per 100 gram eetbaar gedeelte. Het is een generieke database: voor een merkproduct is het etiket op de verpakking de directere bron. De samenstelling van eten wisselt bovendien met ras, seizoen en bereiding, dus een kcal-getal in een log is altijd een benadering.
Zo gebruik je je log met je TDEE
Bereken eerst je TDEE met de caloriebehoefte-calculator. Houd dan een of twee weken een log bij en tel per dag je kcal op. Kijk naar het gemiddelde in plaats van naar losse dagen.
Voorbeeld met verzonnen getallen:
| Moment | kcal |
|---|---|
| Ontbijt | 450 |
| Lunch | 650 |
| Avondeten | 800 |
| Tussendoortjes en drinken | 250 |
| Totaal | 2.150 |
Heeft de man uit onze voorbeeldberekening (35 jaar, 80 kg, 180 cm, factor 1,55) een TDEE van 2.720 kcal, dan zit hij in dit voorbeeld 570 kcal onder zijn verbruik. Blijft dat patroon een paar weken, dan verwacht je dat zijn gewicht langzaam daalt. Daalt het niet, dan klopt de schatting van zijn TDEE niet, of het log mist iets. Controleer dat met je weegschaal over twee tot drie weken.
Zo begin je
- Kies een vorm die je dagelijks gebruikt: een notitie-app, een schriftje of een voedingsapp.
- Noteer de eerste week alleen en verander nog niets aan hoe je eet. Je wilt weten wat je normaal doet.
- Kijk na een week naar patronen: op welke momenten eet je het meest, en wat valt je op?
- Pas daarna je inname aan, of vergelijk je gemiddelde met je TDEE.
Bij een food log gaat het om de eerste twee weken, niet om een eindeloze administratie. Is je beeld duidelijk, dan mag je het log weer loslaten of alleen nog af en toe gebruiken.
Waar het vaak misgaat
- Dingen vergeten. Drankjes, sauzen, olie en wat je van andermans bord proeft ontbreken vaak. Het log lijkt dan lager dan de werkelijkheid.
- Porties schatten. Een schep rijst is niet altijd dezelfde schep. Weeg af en toe, zodat je schattingen beter worden.
- Het log als rapportcijfer zien. Een log is een meetinstrument, geen beoordeling van jezelf. Schrijf op wat er is, ook de dagen die je anders had gewild.
- Te lang volhouden zonder doel. Een log voor twee weken geeft veel inzicht. Een log dat je maanden perfect moet invullen, haakt veel mensen af.
Dit artikel legt het begrip uit en is geen medisch advies. Bij klachten, zwangerschap, een eetstoornis of medicijngebruik is je huisarts het aanspreekpunt. Geeft het bijhouden van je eten je veel stress of dwangmatige gedachten, stop dan en bespreek het met je huisarts.
Veelgestelde vragen
Wat is een food log?
Een food log is een logboek van alles wat je eet en drinkt, meestal met hoeveelheden en kcal. In het Nederlands heet het ook voedingsdagboek of eetdagboek.
Wat is het verschil tussen een food log en calorieën tellen?
Een food log noteert wat je eet. Calorieën tellen telt daar de kcal van op en vergelijkt het met een streefgetal. Je kunt het eerste doen zonder het tweede.
Hoe lang moet ik een food log bijhouden?
Voor inzicht is een of twee weken vaak genoeg. Houd het kort genoeg om vol te houden, en gebruik het gemiddelde in plaats van losse dagen.
Hoe nauwkeurig zijn de kcal in mijn food log?
Ze zijn een benadering. De samenstelling van voedsel verschilt per ras, seizoen en bereiding, en porties zijn vaak geschat.