Home / Begrippen / Body fat percentage
Body fat percentage
Body fat percentage is Engels voor vetpercentage: het deel van je lichaamsgewicht dat uit vet bestaat. Elke meetmethode geeft een schatting, en het getal is vooral nuttig om verandering over tijd te volgen.
Bereken je eigen cijfers
De calculator rekent je ruststofwisseling (BMR) uit met twee formules naast elkaar, en met een derde als je je vetpercentage invult.
Naar de calculatorWat is body fat percentage?
Het body fat percentage, in het Nederlands vetpercentage, is het gewicht van je lichaamsvet ten opzichte van je totale gewicht. Heb je een vetpercentage van 17%, dan bestaat 17% van je lichaamsgewicht uit vetweefsel. De rest is vetvrije massa: spieren, botten, organen en water.
Het getal staat los van je gewicht op de weegschaal. Twee mensen van 80 kg kunnen een heel verschillend vetpercentage hebben. Dat maakt het een aanvulling op BMI, dat alleen gewicht en lengte kent.
Hoe meet je het?
Er is geen meting die thuis perfect is. Je komt vier routes tegen:
- Weegschaal met bio-elektrische impedantie (BIA). De weegschaal stuurt een kleine, onschadelijke stroom door je lichaam en meet onder meer het waterpercentage. Daaruit schat hij je vet. De nauwkeurigheid is beperkt, omdat de schatting leunt op je waterhuishouding.
- Huidplooimeting. Een geoefende meter neemt op meerdere plekken een huidplooi tussen duim en vinger en meet de dikte. Een formule rekent de som om naar een vetpercentage. Meet je naast het juiste punt, dan klopt de uitkomst niet meer.
- Meting door een arts of in een kliniek. Wie een nauwkeuriger meting wil, kan terecht bij een professional met specialistische apparatuur. Ook dat blijft een schatting van de werkelijke verdeling.
- Omtrekmetingen met een meetlint. Je buik- of middelomtrek zegt iets over waar je vet zit. De WHO noemt buikomvang als aanvullende maat naast BMI.
Welke methode je ook kiest, het getal is een schatting. Houd daarom dezelfde methode aan, op hetzelfde moment van de dag en onder dezelfde omstandigheden. Je kijkt dan naar verandering, niet naar een absoluut getal.
Waarom vetpercentage ertoe doet voor je energieverbruik
Je lichaam verbruikt energie in rust. Het idee achter de formule van Katch-McArdle is dat je ruststofwisseling samenhangt met je vetvrije massa. Daarom staat hij naast Mifflin-St Jeor: hij gebruikt je vetvrije massa in plaats van je totale gewicht. De formule is 370 plus 21,6 maal je vetvrije massa in kilogram.
Voorbeeld: iemand van 80 kg met een vetpercentage van 20% heeft 16 kg vet en dus 64 kg vetvrije massa. Katch-McArdle geeft dan 370 + 21,6 x 64 = 1.752 kcal per dag aan BMR. Dat ligt dicht bij de 1.755 kcal die Mifflin-St Jeor geeft voor een man van 35 jaar en 180 cm met hetzelfde gewicht. Verschillen tussen formules zijn normaal, ze zijn alle drie schattingen.
Vul je op de BMR-calculator je vetpercentage in, dan zie je Katch-McArdle naast de andere formules. Het resultaat is zo goed als je schatting van het vetpercentage: een verkeerd getal erin geeft een verkeerd getal eruit.
Zo meet je consistent
- Kies één methode en blijf daarbij.
- Meet op vaste momenten, bijvoorbeeld eens per twee weken, op dezelfde tijd van de dag.
- Meet onder dezelfde omstandigheden: ongeveer dezelfde hoeveelheid gedronken en gegeten, en op dezelfde plek.
- Noteer het getal samen met je gewicht en je buikomvang.
- Kijk naar de lijn over meerdere metingen, niet naar één uitschieter.
Zo wordt het vetpercentage een trend en geen losse cijferreeks. Dat verklaart ook waarom een weegschaal bij een vriend een andere uitkomst kan geven dan jouw weegschaal: ze meten allebei iets anders, zonder dat één van de twee fout is.
Veelgemaakte fouten
- Het getal als exacte waarheid zien. Een weegschaal die 18,4% toont, bedoelt niet dat het precies zo is. Een afwijking is bij thuismetingen normaal.
- Verschillende apparaten vergelijken. Een BIA-weegschaal en een huidplooimeting geven niet hetzelfde. Vergelijk alleen metingen van dezelfde methode.
- Dagelijks meten. Je waterhuishouding schommelt per dag. Dat speelt vooral bij BIA. Meet daarom op vaste momenten en kijk naar het gemiddelde over weken.
- Het verwarren met vetmassa. Het percentage is een verhouding, de vetmassa is een gewicht in kilogram. Verlies je spiermassa en vet tegelijk, dan kan het percentage nauwelijks bewegen terwijl je gewicht daalt.
Dit artikel legt het begrip uit en is geen medisch advies. Bij klachten, zwangerschap, een eetstoornis of medicijngebruik is je huisarts het aanspreekpunt.
Veelgestelde vragen
Wat is een goed body fat percentage?
Dat verschilt per bron, geslacht en leeftijd. Richtwaarden lopen uiteen, dus er is geen vast getal. Gebruik het percentage liever om je eigen verloop te volgen dan om jezelf aan een ander te toetsen.
Hoe nauwkeurig is een weegschaal met vetpercentage?
Beperkt. De weegschaal schat je vet uit een elektrische meting van je waterpercentage. Schommelingen in je waterhuishouding kunnen de uitkomst beïnvloeden.
Is body fat percentage hetzelfde als vetpercentage?
Ja. Body fat percentage is de Engelse term voor wat in het Nederlands vetpercentage heet, het aandeel vet in je lichaamsgewicht.
Heb ik mijn vetpercentage nodig om mijn BMR te berekenen?
Nee. Met geslacht, leeftijd, gewicht en lengte kun je de BMR al schatten. Een vetpercentage maakt het mogelijk om ook Katch-McArdle te gebruiken.